Νευρική βουλιμία

Είναι η διαταραχή όπου το άτομο καταναλώνει μεγάλη ποσότητα τροφής σε μικρό χρονικό διάστημα. Το άτομο νιώθει ότι δεν μπορεί να σταματήσει να τρώει . Ο βουλιμικός ασθενής χαρακτηρίζεται από υπερβολική ανησυχία για το σχήμα και το βάρος του σώματος και ως αποτέλεσμα χρησιμοποιεί βλαβερές συμπεριφορές για τον έλεγχο του βάρους. Μετά από ένα επεισόδιο υπερφαγίας θα γίνει προσπάθεια να ξεφορτωθεί τις θερμίδες που κατανάλωσε κάνοντας εμετό ή παίρνοντας καθαρτικά με πολλές αρνητικές συνέπειες για τον οργανισμό τους. Ορισμένοι βουλιμικοί προσπαθούν να συγκρατήσουν το βάρος τους μέσω υπερβολικής άσκησης ή ακόμα να μένουν νηστικοί για μεγάλες χρονικές περιόδους. Ο ρόλος του διαιτολόγου είναι να αναγνωρίσει την διαταραχή και με τις γνώσεις του και τα κατάλληλα εργαλεία να μπορέσει να κάνει το βουλιμικό να αναγνωρίσει ότι βιώνει μια ασθένεια και με ποιο τρόπο θα μπορέσει να την ξεπεράσει.